Пресвятая Богородица, спаси нас!
Welcome
Username:

Password:


Remember me

[ ]
Поиск по нашему Кольцу сайтов
Молдавский суп Замо
кухонная посуда здесьСегодня мы готовим национальный молдавский суп Замо. Это суп из петуха. Чем петух задиристей тем вкуснее будет суп, кухонная посуда здесь, наливаем в кастрюлю воды и режим птицу на куски крупные и ставим вариться на пол часа. Морковь и лук режим соломкой потому что в суп мы потом добавим лапшу. Овощи мы не будем обжаривать и добавим в суп сырыми. Лук морковь порезали и занимаемся лапшой. В миску насыпаем муки. Разбиваем туда одно яйцо, подпаливаем, и замешиваем тесто. Аккуратненько перемешиваем и уплотняем тесто, добавляем одну столовую ложку воды. Вымешиваем однородное тесто. Оно будет желтое, как раньше такая лапша была в меню детских садов. Порежем сельдерей так же полосками. Сельдерей отлично вписывается в супчики и рагу. Теперь мы раскатаем лапшу. В бульон мы добавляем наши овощи и даем им провариться. Для раскатывания тонкой лапши нужно обильно посыпать мукой и только потом раскатывать. Теперь мы добавим в суп острый перец целиком. Лапша готова и мы ее нарежем тонкими длинными лентами. Лапшу всегда надо отваривать отдельно в воде. Это нудно для того что бы наш суп не помутнел. Теперь мы можем поставить маленькую кастрюльку и отварим в ней лапшу, не забудем подсолить воду. Всегда когда мы варим суп надо стараться что бы все формы и овощей и всего что входит в суп было одинаковой формы. Лапша почти сварилась, она варится очень быстро. Нам остается добавить зелень, лапшу, посолить, поперчить и все наш суп будет готов. Теперь еще разрежем пополам лимон и выжмем четвертинку лимона в суп. Теперь накроем крышкой и оставим настаиваться.
Добавил Елена - Понедельник 12 мая 2014 - 19:58:16 для печати




Посетите наши сайты
http://www.cveti-uhod.ru

http://www.eroshka.ru

http://www.etika-prav.ru

Последние комментарии на сайте:
[новости] Рядовой ополченец Русской Церкви
Posted by Catherine on 04 мар : 17:52
"...Я видела перед собой человека, который после крещения не накрыл свою душу стеклянным колпаком, ч [ далее ... ]

[новости] Екатерина
Posted by Catherine on 04 мар : 17:27
Шуточное к своей свадьбе :)Не даю обещания пустыеИ привыкла судить по делам.Мои правила очень просты [ далее ... ]

[новости] Екатерина
Posted by Catherine on 04 мар : 17:23
Писала тогда еще будущему мужу:КРЕСТИККрестик - это начало.Начало Пути Домой.Начало Пути прямого,Вед [ далее ... ]

[новости] 15 февраля Сретение Господне
Posted by Арси on 16 фев : 23:43
Большое спасибо,очень интересно и познавательно!

[новости] Екатерина
Posted by Арси on 14 фев : 08:46
Замечательные стихи,от души! Спасибо,что разместили их для нас♡♡♡

[новости] Святого Серафима Саровского житие
Posted by Москвичка on 11 фев : 23:25
Большое спасибо,очень любим и почитаем этого дивного святого в семье!♡♡♡

[новости] Тот, кто осуждает других, впадает в те же грехи
Posted by Москвичка on 11 фев : 15:25
Да,зачастую в своем глазу дубинку не разглядим,а в чужем соринку видим((((

[новости] Надо так уметь доверить себя Богу, чтобы сказать: Господи, делай со мной все, что ты хочешь! Все мое — Твое.
Posted by Анастасия1982 on 29 ноя : 17:50
Лена, спасибо за статью! Стоит задуматься.

[новости] УСПЕНСКИЙ ПОСТ
Posted by Анастасия1982 on 15 авг : 17:20
Елена, спасибо за такую полезную статью! Очень интересно было почитать! Спаси нас, Пресвятая Дева Бо [ далее ... ]

[новости] От Меня это было
Posted by Анастасия1982 on 08 июн : 01:13
Спаси, Господи, Елена! Всё так и есть.

Счетчики
Яндекс цитирования Союз образовательных сайтов ЧИСТЫЙ ИНТЕРНЕТ - logoSlovo.RU Рейтинг@Mail.ru

2007-2017. Все права защищены. При перепечатке обязательна ссылка http://www.isfarinka.ru